Инструкция
«Марокканская шаверма» — вкусно и дешево. И чай!
Яркие палатки с огромной шаурмой на крыше.
Несколько лет назад палатки с шаурмой появились сразу по всему городу. В основном их владельцы родом с Кавказа и из Средней Азии, и атмосфера там соответствующая — как на восточном базаре. В таких палатках шаурма обычно жирная, истекающая соусом, огромная и очень вкусная. Готовится она, может быть, не в самых стерильных условиях, но ведь такие места ценят не за чистоту.
В 2015 году в Екатеринбурге появилась «Марокканская шаверма» — сеть нового для города формата. Ее создатели сделали упор не на экзотику, а на узнаваемость и привлекательность бренда. Павильоны с большими яркими вывесками и громадными муляжами шаурмы издалека привлекают внимание. Мы в «Уралнаше» любим уличную еду, но долго не решались попробовать «Марокканскую шаверму», потому что думали, что там «гламурно», дорого и невкусно. Оказалось, что мы ошибались по всем пунктам.
В интернете об этой сети не так много отзывов и они не очень информативные, но все сходятся во мнении, что здесь готовят какой-то удивительный вкусный чай. Мы подумали, что нужно обязательно как-нибудь его попробовать, но палатка на пути никак не попадалась, а искать её специально ради одного чая не хотелось. И опять мы ошиблись, потому что чай того действительно стоит.
В прошлые выходные, прогуливаясь в центре в поисках чего-нибудь интересного, мы увидели прямо на улице очередь. В России еще живо воспоминание об СССР, и очереди у нас еще ассоциируются с продовольственными талонами и дефицитом. В многих же других странах (в США, например) по длине очереди оценивают качество заведения. Вероятно, создатели «Марокканской шавермы» решили ввести такую практику и у нас, потому что в павильоне очень мало места для посетителей, за раз поместится только одна компания. Надо сказать, что они не ошиблись – очередь привлекает внимание и заставляет прохожих остановиться.
Следующее, что привлекло наше внимание — цена. Шаурмы за 99 рублей в Екатеринбурге не найти больше нигде, обычно она стоит вдвое дороже. Заинтересовавшись еще больше, мы решили попробовать марокканскую шаурму. Несмотря на очередь, ждать пришлось не больше 10 минут.Внутри павильона чисто, милый интерьер, даже есть бюджетная имитация меловой доски — обязательного атрибута модных кофеен.
Зона приготовления чистая, за прилавком молчаливый восточный молодой человек.
Подумав, что шаурмой за 99 рублей вряд ли наешься, мы взяли сытную шаурму за 139 рублей, фирменную марокканскую шаурму за 149 рублей и тот-самый-невероятный-марокканский-чай за 19 (!) рублей. Шаурма отказалась от фотосессии, поэтому поверьте нам на слово.Шаверма аккуратная, плотно завернута, в ней в меру и мяса, и овощей, и соуса. Вкусная! Нежное нежирное мясо, свежие овощи и даже специальный соус вместо вездесущего майонеза. Фирменная марокканская, с добавлением фасоли и карри — изумительная! Пряная, но не острая, напоминает национальную индийскую или арабскую кухню. Если в еде вы придерживаетесь консервативных взглядов, вам она, возможно, не понравится. Порция не очень большая, соответственно цене. Подойдет, чтобы перекусить на ходу, но обед не заменит.
А вот чай! Чай удивительный! Только ради чая стоит посетить этот павильон. Он приправлен пряностями и кусочком лайма, бодрит и освежает — не в каждом ресторане подадут такой, не то что в уличной палатке.«Марокканская шаверма» — приятное место, отличающееся чистотой, низкими ценами и необычными блюдами. Любителям фаст-фуда — рекомендуем!
«Марокканская шаверма», которую посетили мы, находится напротив УГАХА, недалеко от театра Музыкальной комедии.
Важное примечание — в палатках «Марокканской шавермы» не всегда принимают карты, лучше идти туда с наличными. Все палатки работают круглосуточно, если верить данным 2ГИС.
Все адреса «Марокканской шавермы»:
Карла Либкнехта, 32а — мы были в этой;
Карла Либкнехта, 9/1 — остановка «Проспект Ленина» возле УрГПУ;
Малышева,59 — остановка «Дом кино» возле «Высоцкого»;
Луначарского, 136/3 — возле Пентагона;
Ленина, 93а — рядом с Политехническим колледжем и Автодором; Шварца, 17 возле «Дирижабля»;
Готвальда, 9/2 — напротив общежития Юридического университета.
